Torta di mele monferrina
INGREDIENTI:
MELE DELIZIA O RENETTE G 15OO
AMARETTI PESTATI FINI G 12O
GALLETTE PESTATE FINI G 120
UOVA INTERE NR.3
BURRO G 100
ZUCCHERO G 100
CIOCCOLATO AMARO IN POLVERE 3 CUCCHIAI
RHUM O ALTRO LIQUORE 1 BICCHIERINO
BUCCIA GRATTUGIATA DI LIMONE
CANNELLA IN POLVERE A PIACERE
RICETTA:
CUOCERE BREVEMENTE LE MELE, PASSARLE A PUREA E AGGIUNGERE TUTTI GLI INGREDIENTI (DEVE RISULTARE UNA MORBIDA PUREA).
METTERE IN FORNO A 220 GRADI PER CIRCA 5O MINUTI.
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