In una insalatiera con il frullino electrico mischiare zucchero,uova, quando saranno cremosi aggiungere la farina il bicarbonato, il lievito, la cannella e le noci mischiare con un cucchiaio adesso ed aggiungere le mele imburrare una teglia versare il tutto ed infornare a 180 gradi per 45-50 minuti quando sara' raffreddata spolverare con lo zucchero in polvere.