INGREDIENTI:

8 mele renette o gialle

8 cucchiai di farina bianca

8 cucchiai di zucchero

3 uova

150 g. di burro

3 cucchiai di latte

Un cucchiaio di lievito per dolci

RICETTA:

Sbucciate e pulite le mele e tagliatele a pezzi di media grandezza. Mettetele in una terrina e irroratele con il succo del limone. In una marmitta mettete la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso e il latte. Mescolate tutto molto bene, aggiungendo il lievito. Incorporate quindi le mele con il succo del limone, mescolate e versate tutto in una terrina di 30cm imburrata e infarinata. Cuocete in forno a 200° per circa 30 minuti.