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Ciambella con yogurt con gocce di cioccolato e marmellata

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INGREDIENTI:

farina per dolci 150 g

fecola di patate 150 g

burro 100 g

zucchero 200 g

yogurt bianco cremoso 100 g

gocce di cioccolato 100 g

nocciole tritate 100 g

4 uova intere

1 bustina di lievito

marmellata di albicocche 30 g

acqua 1/5 di bicchiere

Foto Ciambella con yogurt con gocce di cioccolato e marmellata
Ciambella con yogurt con gocce di cioccolato e marmellata
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RICETTA:

Lavorare a lungo il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.

Aggiungere lo yogurt.Unire le uova intere e di seguito la farina, la fecola, le nocciole tritate finemente.

Lavorare a lunge ed unire infine la busta di lievito e le gocce di cioccolata.

Versare il tutto in una forma da ciambella col buco precedentemente unta e cosparsa di farina.

Miscelare acqua e marmellata in un bicchiere e versarne ciuffi su tutta la superficie della torta.

Con un bastoncino di legno disegnare delle spirali nei punti in cui si è posta la marmellata. Infornare in forno preriscaldato a 170° pre 45 minuti.

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