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LE RICETTE DOLCI DEL PIEMONTE
Tarta – Cesana Torinese
By Torino 2006 Olympic Game
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INGREDIENTI:

4 uova, grissini, gr. 150 zucchero, 2 bicchieri di latte, amaretti, prezzemolo, marmellata di ginepro.

 

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PREPARAZIONE:

Sbattere le uova intere con lo zucchero, il cerfoglio ed il latte.

Amalgamare quindi i grissini e gli amaretti sbriciolati. Imburrare una teglia e versarvi l'impasto, spolverare con lo zucchero e cuocere nel forno per 20-30 minuti.

Quando è cotto, servire con la lustrè (marmellata di ginepro).
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