LE RICETTE DOLCI
DEL PIEMONTE
TORTINO DI SUOR MARIA CARMEN
By Torino 2006 Olympic Game
INGREDIENTI:
4 uova, 1 tazza e 1/4 di zucchero, 2 tazze
e 1/2 di farina, 1/2 tazza di olio, un pizzico di sale, una
bustina di lievito per dolci, limone (buccia grattuggiata),
una tazza e 1/2 di latte
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PREPARAZIONE:
Impastate tutti gli ingredienti, lavorateli bene.
Mettere l'impasto in una forma da torta ad eccezione di
2 cucchiaiate di pasta, che mischierete con cioccolata e
poi versatelo sopra.
Si mette in forno caldo (175° gradi) per 1/2 ora, poi
si spegne, togliere dal forno dopo 10 minuti.