SALAME DI CIOCCOLATO

LE RICETTE DOLCI DEL PIEMONTE
SALAME DI CIOCCOLATO
By Torino 2006 Olympic Game


		INGREDIENTI: 200 gr cioccolato amaro in tavoletta, 100 gr zucchero, 250 mandorle o nocciole tritate, alcuni biscotti tipo gallette, 1 uovo	Super Link I consigli di ricettextorte.com
		PREPARAZIONE: Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con un cucchiaio di acqua calda, unite lo zucchero, l'uovo, le mandorle tritate e i biscotti sbriciolati a pezzi grossi, amalgamate bene il composto sempre sul fuoco. Versate il composto su un foglio di carta da forno, arrotolatela e date la forma di un salame, mettete in frigo finché non sarà diventato duro. Servite il salame tagliato a fette. Ottimo accompagnarlo con un bicchiere di Moscato d'Asti


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