RICETTA:
Tagliare il panettone a fette in senso orizzontale.
Preparare la crema mischiando tutti gli ingredienti con
mezza (o più) bottiglia di rum (assaggiare se va bene
di zucchero).
Intingere il cotone idrofilo nel rum rimasto e strizzarlo
sulla fetta di panettone fino a che è ben imbevuta.
Passare uno strato di crema e continuare fino ad esaurimento
dischi.
Se avanza la crema, farla colare sopra tutto il panettone.
Questa operazione va fatta disponendo le fette su un piatto
fino a ricomporre il panettone.
Alla fine mettere sopra il sacchetto originale e anche la
scatola (altrimenti rischia di "sedersi").
Tenerlo sul balcone fino a qualche minuto prima di servirlo.
Buon appetito!!
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