Gelato al pistacchio BRONTE

LE BASI DI PASTICCERIA
Gelato al pistacchio BRONTE


		INGREDIENTI: Latte Lt 1 Zucchero Gr 350 Pasta Pistacchio del BRONTE Gr 150 Panna 35 % Gr 80 Neutro gr 7	Foto Gelato al pistacchio BRONTE Guarda tutte le foto di ricettextorte.com Torna alle ricette Torna all'indice Continua.
		PREPARAZIONE: 1.Riscaldare il latte e la panna fino a 82-85° ; 2. Inserire neutro e zucchero (precedentemente premiscelato); 3. Far raffreddare e frullare con la pasta di pistacchio; 4. Mantecare Kcal. x 100 gr di prodotto :170


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