INGREDIENTI:

1 vasetto di yogurt alla frutta preferita

3 uova

2 vasetti di zucchero

4 vasetti di farina bianca

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

1/2 vasetto d'olio extra

1 cucchiaio di grappa

1 bustina di vanillina

la buccia grattugiata di un limone

RICETTA:

In una terrina mescolare lo yogurt, le uova intere, lo zucchero, la farina, il lievito, il sale, l'olio, grappa, vanillina, scorza di limone e amalgamare molto bene gli ingredienti. Imburrare e infarinare uno stampo con la cerniera, versarvi il composto e cuocere in forno a 190° per circa 30 minuti.