Bocconcini viennesi

LE RICETTE DEL PASTICCERE
Bocconcini viennesi
By Pasticceria L


		INGREDIENTI: 1000 cl Albumi 2000 g Zucchero semolato 250 g Pinoli 250 g cubetti di Cedro candito Vaniglia	Foto Bocconcini viennesi Guarda tutte le foto di ricettextorte.com Torna alle ricette Torna all'indice Continua.
		PREPARAZIONE: Montare gli albumi con lo zucchero. Scaldare il composto a 40 gradi e lasciarlo montare fin tanto che non si è raggiunta una meringa consistente. Aggiungere i pinoli, il cedro e la vaniglia, quindi, mescolare. Formare con un cucchiaio delle palline sopra una padella unta e infarinata. Spolverizzare con lo zucchero e far cuocere a 150 gradi


		Inviaci la foto del tuo dolce

VISITA IL NOSTRO FORUM

Ricette di torte
le ricete selezionate dallo staff di ricettextorte.com

Fotografie
le miglio fotografie di torte di ricettextorte.com

Forum
discutiamo di dolci, di pasticceria e scambiamoci informazioni per divenire pasticceri provetti

Libri di cucina
i libri di cucina selezionati dallo staff di ricettextorte.com

Vetrina
i prodotti da acquistare scelti da ricettextorte.com

Altro
le sorprese di ricettextorte.com

ricettextorte.com il punto di riferimento per tutti i golosi. ricette, fotografie e libri di cucina.

clicca qui per continuare